Zuckerfreies Eis aus dem Thermomix

01.06.2024

Passend zu den warmen Sonnentagen in dieser Woche habe ich heute zwei Eisrezepte für euch. Meine Kinder (und ich) LIEBEN sie! 

Eis geht immer oder? Und weil auch meine Kinder soo gerne Eis essen, habe ich gar kein schlechtes Gewissen ihnen (oft) mein zuckerfreies Eis zu servieren. 

Da ich keinen Zucker zufüge, darf auch mein kleiner Sohn mal davon naschen. Zugegeben - es gibt Fruchtsorten die sind ohne Zucker etwas säuerlich- andere hingegen einfach nur lecker.

Unserer Favorit ist dabei eindeutig MANGO. Super cremig, fruchtig und schön süß!

Fruchteis aus dem Thermomix

Zutaten:

  • 300g TK-Früchte
  • 100 g Sahne oder Joghurt

-> Die TK-Früchte 10 Sekunden bei St. 8 pürieren. Dann Joghurt oder Sahne zugeben und 30 Sek. Stufe. 4 vermischen - FERTIG!

Sehr süß schmecken dabei Mango und Ananas, - Beeren dagegen sind etwas säuerlicher. Einen Obstmix kann ich auch sehr empfehlen.

Kennt ihr das- im Obstkorb liegen total bräunliche Bananen? Zugegeben, mir geht es oft genauso. TIPP: Friert diese Bananen in Stücken ein und verabreitet sie zu NICECREAM:

Zutaten:

  • 500g Bananen TK in Stücken

-> Die TK-Bananen 15 Sekunden St. 8 zerkleinern. Dann mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 20 Sekunden St. 4 cremig rühren. 

Ich habe bewusst keine Portionsangaben gemacht, denn ich finde, das ist doch sehr unterschiedlich. Meine Kinder und ich können schonmal eine Portion für 6 Personen auch zu dritt verdrücken - Hihi. 

Und wie immer gibt es hier meine Rezepte zum Download:

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